#法蘭西吐司食譜
你以為「法式土司」很普通嗎？竟然煎出可麗露內餡的美味口感，難怪美國總統老布希讚賞「這是我這輩子吃過最好吃的法式吐司！」，文中分享厚片和薄片兩種做法喔！
全文閱讀：https://taiwantour.info/french-toast/
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同時也有54部Youtube影片，追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen，也在其Youtube影片中提到，法式吐司是我媽少數會做的西式早餐，所以對它的充滿回憶從小吃到大。一直以來都覺得法式吐司不就是吐司沾沾蛋液、牛奶後煎一煎的另一種吃法而已。 但是，這次實驗出讓我大開眼界的全新口感，原來我錯過了真正好吃的法式吐司!! 這個做法煎完口感已經不像吐司了，反而有點像吃布丁、可麗露，非常非常的軟嫩，幾乎不用咀嚼...
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#法蘭西吐司食譜
你以為「法式土司」很普通嗎？竟然煎出可麗露內餡的美味口感，難怪美國總統老布希讚賞「這是我這輩子吃過最好吃的法式吐司！」，文中分享厚片和薄片兩種做法喔！
全文閱讀：https://taiwantour.info/french-toast/
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french toast食譜 在 Cindy的秘密花園 Facebook 的最佳貼文
這段時間，法式吐司也是我家早餐的常客
如果喜歡有點像布丁口感的法式吐司
非常推薦「巧兒灶咖」的食譜
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我用過吐司、法國麵包和丹麥吐司來製作
每一種麵包浸泡蛋液的時間不盡相同
同樣是切3cm厚時，因為內部的孔洞大小不同
吸收蛋液的速度也會不同
還有每家麵包的口感，韌勁也有差異
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丹麥吐司，滿快就吸飽飽蛋液了
如果是用法式麵包，喜歡外皮有口感
可以在浸泡的時間內
每10分鐘觀察一下或是用夾子夾看看
如果發現內部都吸飽了蛋液
外皮軟硬度也剛好，就可以下鍋了 😊
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用法式吐司當早餐
香香甜甜的，讓人有一種幸福的感覺~
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食譜：https://ciao.kitchen/french-toast/
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法式吐司是我媽少數會做的西式早餐，所以對它的充滿回憶從小吃到大。一直以來都覺得法式吐司不就是吐司沾沾蛋液、牛奶後煎一煎的另一種吃法而已。
但是，這次實驗出讓我大開眼界的全新口感，原來我錯過了真正好吃的法式吐司!! 這個做法煎完口感已經不像吐司了，反而有點像吃布丁、可麗露，非常非常的軟嫩，幾乎不用咀嚼輕輕一咬就融化在口中，充滿蛋香、奶油香~
一起來體會白吐司的華麗變身「法式吐司」吧！
簡單的食材，用心料理後也可以有不簡單的美味呢。
詳細食譜：https://ciao.kitchen/french-toast
湯種吐司食譜：https://ciao.kitchen/quinoa-loaf/
終極法式吐司 / Ultimate French Toast
6 片 厚片吐司(3cm厚度)，對半切開 / Slice loaf bread, 3cm thickness, cut in half
醬汁 / Sauce
2顆 全蛋 / whole egg
300ml 牛奶 / whole fat milk
100ml 鮮奶油 / whipping cream
40g 砂糖 / sugar
½ 小匙 香草精 / vanilla extract
½ 小匙 肉桂粉 / cinnamon powder
20 g 奶油 / butter （煎的時候用; for pan-fry)
適量 楓糖漿 / maple syrup
時間標記：
00:00 開頭
01:11 片頭
01:59 製作吐司蛋液/蛋奶
02:48 吐司選擇重點
05:05 浸吐司
07:00 煎吐司
09:13 不同吐司煎法實驗比較
11:45 結果試吃比較
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French Toast 簡單煎出漂亮又好吃的「法式吐司」好記比例配方。用哪二種油?讓吐司金黃不焦黑!?| 俏媽咪潔思米
詳細圖文食譜 https://yummymum.tw/frenchtoast/
做早餐做到厭世，發現偶爾來做個法式吐司可以又快速、而且賞心悅目~
食材好簡單~不用想太多，就是家裏都會有的雞蛋、牛奶、糖。
除了家人可以吃得超飽，一整盤的美味感覺也好像外食吃早午餐!
灑上些莓果，整個氣質又加分!!!你說是不是?
好讚的比例配方超好記，
記得1顆雞蛋，配上50ml鮮奶、1小匙砂糖、1小匙香草精
[材料] 可用4~6片薄吐司
雞蛋 2顆 2 eggs
牛奶 100ml (100~120ml範圍皆可) milk 100ml
砂糖 2小匙 sugar 2tsp
香草精2小匙 vanilla extract 2tsp
[裝飾淋醬] 以下依個人喜好任選
蜂蜜、鬆餅糖漿、奶油
糖粉、各種新鮮水果
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